水浴式巴氏殺菌機又名低溫殺菌機，醬菜殺菌機，軟包裝殺菌機，水浴式殺菌冷卻機，巴氏殺菌流水線，蒸汽殺菌機，組合式殺菌機，噴淋式殺菌機，滾杠殺菌，水果軟罐頭殺菌機。
 

　　水浴式巴氏殺菌機具有以下特點：
 

　　1、均采用食品級sus304不銹鋼制成，堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　2.整機設(shè)有多個清洗孔，在設(shè)備的兩端還配有大清洗口，可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生；
 

　　3.采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式，也可根據(jù)客戶要求加裝改進加熱管道。
 

　　4.本機采用蒸汽或者是電對水加熱的方式來達到殺菌溫度，箱體四周采用保溫材料，保證箱體內(nèi)溫度的同時又能保證箱體外不燙手，防止員工燙傷現(xiàn)象發(fā)生。
 

　　5.巴氏殺菌溫度在65°-98°可調(diào)，可根據(jù)殺菌的產(chǎn)品來調(diào)節(jié)溫度，殺菌后進入冷卻槽，將溫度降低到細菌繁殖溫度下，達到殺菌的效果。